Nguy hại khôn lường của sở thích ăn đồ chiên rán đối với sức khỏe

Nguy hại khôn lường của sở thích ăn đồ chiên rán đối với sức khỏe

Từ trước tới nay, các món ăn chiên rán giòn tan, thơm phức vẫn luôn được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày thời tiết se lạnh. Tuy nhiên, trong đồ ăn chiên rán có chứa rất ít hoặc không chứa chất xơ hay bất cứ loại vitamine bổ dưỡng nào, thay vào đó lại chứa quá nhiều đường, chất béo tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những nguy hại khôn lường của sở thích ăn đồ chiên rán đối với sức khỏe mà bạn nên biết để từ đó xây dựng chế độ ăn uống sao cho hợp lý và khoa học hơn.

Các chuyên gia cho biết, cholesterol là chất béo trong máu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất các hormone và duy trì chức năng của màng tế bào. Điều này cũng có nghĩa là cholesterol vô cùng cần thiết cho các hoạt động của cơ quan bên trong cơ thể. Nó góp phần tạo ra các vitamine D, hormone và axit mật có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi lượng cholesterol quá cao, vượt ngưỡng cho phép thì tất cả lại khác.

Cholesterol – kẻ thù nguy hiểm của sức khỏe

cholesterol-ke-thu-nguy-hiem-cua-suc-khoe

Cholesterol – kẻ thù nguy hiểm của sức khỏe

Trên thực tế, chỉ số cholesterol cao là khi mức cholesterol trong máu nhiều hơn so với nhu cầu của cơ thể. Tình trạng này xảy ra có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng với các cơ quan bên trong cơ thể.

  • Hệ tuần hoàn bị ảnh hưởng: Nhiều nghiên cứu cho thấy, khi lượng cholesterol vượt quá mức cần thiết sẽ gây ra xơ vữa động mạch. Việc xuất hiện một mảng xơ vữa như vậy tiềm ẩn nguy cơ hình thành các cục máu đông, gây bít tắc trong lòng mạch. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến đau tim với các triệu chứng thường gặp như khó chịu, đau thắt ngực, đau hàm, cổ, vai, cánh tay, … Thậm chí, nếu mảng bám tích tụ trong động mạch được đưa đến não sẽ khiến não bị thiếu oxy, chết dần và gây ra tình trạng đột quỵ nguy hiểm. Hậu quả lúc này sẽ là tổn thương não bộ, khuyết tật hoặc tử vong một cách nhanh chóng. Dấu hiệu nhận biết thường là cơ thể yếu đột ngột, chân tay tê mỏi, gặp khó khăn trong việc di chuyển, nói chuyện, …
  • Hệ tiêu hóa mất cân bằng: Hàm lượng cholesterol vượt quá ngưỡng là nguyên nhân tạo ra sự mất cân bằng mật, dẫn đến hiện tượng sỏi mật. Thêm vào đó là sự tích tụ mảng bám trong động mạch làm cản trở quá trình vận chuyển máu đến thận và dạ dày, gây nên hội chứng thiếu máu cục bộ ở đường ruột. Các triệu chứng đi kèm của bệnh thường là đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, phân có máu, …
  • Tăng cân: Một trong những hậu quả không thể bỏ qua của việc ăn nhiều đồ chiên rán đó chính là gia tăng cân nặng. Bởi với sở thích ăn đồ chiên rán của bạn đồng nghĩa rằng lượng chất béo dung nạp vào cơ thể sẽ nhiều hơn, dẫn đến nguy cơ tăng cân mất kiểm soát. Điều này còn ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể – một nguyên nhân khiến bạn béo lên trông thấy.

cholesterol-du-thua-de-gay-tang-can

Cholesterol dư thừa là một trong những nguyên nhân chính gây béo phì

Một số lời khuyên dành cho người có sở thích ăn đồ chiên rán

  • Tránh ăn quá nhiều đồ chiên rán, đồ chứa nhiều dầu mỡ để phòng tránh hậu quả của việc dư thừa cholesterol.
  • Tăng cường bổ sung rau củ, trái cây vào trong khẩu phần ăn uống hàng ngày và tích cực uống nhiều nước.
  • Có chế độ sinh hoạt, luyện tập hợp lý và thường xuyên vận động cơ thể.

Nguồn bài viết: dinhduongvasuckhoe.net

Bài viết liên quan:

comment No comments yet

You can be first to leave a comment

mode_editLeave a response

Your e-mail address will not be published. Also other data will not be shared with third person. Required fields marked as *

menu
menu